Carrilleras de cordero lechal asadas con verduras
27/07/2016Granizado de tomate
27/07/2016
INGREDIENTES
- 1 lata de leche condensada (unos 390 g)
- 2 yogures cremosos de limón
- 200 ml de nata
- Zumo de 2 limones
- 3 hojas de gelatina
- Galletas cuadradas
- Coco rallado
ELABORACIÓN DE PASTELITOS DE GALLETAS
- Se mezcla una lata de leche condensada de 390 g con 2 yogures cremosos de limón, 200 ml de nata, el zumo de 2 limones (si son pequeños 3) y 3 hojas de gelatina, que antes se han puesto a hidratar en agua y posteriormente, se deshace en una poca de crema que hemos cogido y se calienta.
- Se mezcla todo muy bien y se van poniendo capas de galletas y de crema así sucesivamente y entre capa y capa, se espolvorea un poco de coco rallado, y se deja reposar en el frigorífico.
- Se parten los pastelitos y de la misma mezcla de galletas y crema, se coge con una cuchara de hacer bolitas y se hacen, se pasan por coco rallado y se pone encima de cada porción, cada uno que lo adorne como mas les guste.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 24 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
