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croissant rellenos chocolate
Croissant rellenos de chocolate
17/04/2015
filetes ternera rellenos
Filetes de ternera rellenos
17/04/2015
delicias galletas

INGREDIENTES

  • 1 l de leche
  • 200 g de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 1 cáscara de limón
  • 1 palo de canela
  • 2 cucharas soperas de maizena
  • 1 paquete de galletas maría
  • 1/2 vasito de café para mojar las galletas
  • 2 paquetes de nata de 200 ml

ELABORACIÓN DE DELICIAS DE GALLETAS

  • En un cazo echar la leche, el azúcar, el limón y la canela y llevar al fuego hasta que hierva. Cuando a hervido retirar y pasar por un colador.
  • En un bol mezclar bien las yemas con la maizena y juntar poco a poco la leche. Mezclamos bien y llevar al fuego hasta que empieze a hervir.
  • Retirar y lo echamos en una fuente de cristal, mojamos las galletas en café y ponemos encima del preparado, hacemos dos tandas de galletas más, es decir, crema, galletas, crema, galletas, crema, galletas y la última capa será de crema.
  • Por último batir la nata y con una manga pastelera echar por encima y decorar con galletas por la mitad y molidas.
  • Metemos al frigo para que se amalgame bien todo mínimo 6 horas.
  • Servir frío.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus,com.

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