INGREDIENTES
- Una hoja de masa filo
- 200 ml de nata 35% MG
- Pistachos
- 100 g de azúcar
- Canela en polvo
- El zumo de una naranja y la ralladura
ELABORACIÓN DE PASTEL DE PISTACHO
- Al zumo de naranja le añadimos una cucharada de azúcar y removemos, para pincelar la hoja de masa de filo hasta que este bien empapada.
- Metemos al horno a 180ºC y vigilamos hasta que tenga el color deseado.
- Montamos la nata con el resto de azúcar. Cuando este hecha la pasta la rompemos con cuidado y vamos poniendo capas de nata, pistachos y finalmente rallamos una naranja y espolvoreamos canela al gusto, así podemos hacer hasta terminar la pasta, nos dará como para tres o cuatro.
- Este postre se hace al momento de servir, no poner en la nevera. ¡¡¡ buen provecho!!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 10 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
