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Tarta de coco y vainilla rellena de crema pastelera
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patas de cerdo rellenas
Patas de cerdo rellenas de foie, trufa negra y setas
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pastel de papas

INGREDIENTES

  • 1 kg de papas peladas y cortadas en rodajitas delgadas
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 kg de queso a su gusto o para derretir rallado
  • 1/2 g de carne molida o si gustan mas
  • 1 cebolla
  • 1 chile dulce o morrón
  • 3 ajos
  • 1 paquete de salsita naturas sabor carne
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de azúcar

ELABORACIÓN DE PASTEL DE PAPAS CON CARNE MOLIDA

  • Se sofríe la cebolla, chile y ajos picados con la sal y pimienta, se le agrega la carne y cuando ya va a estar, se le pone la salsita con el azúcar y un poquito de agua, que no sea mucha por que la papa suelta agua.
  • En un molde engrasado, se pone un poquito de queso rallado y encima se le pone papa acomodada en todo el molde, se le pone una capa de queso, una capa de carne arreglada, otra capa de papa. otra de queso, otra de carne, así sucesivamente, hasta terminar con la última capa de papa y queso rallado encima. Se pone en el horno a 180ºC unos 30 minutos, dependiendo del horno y listo a comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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