Pastel de carne murciano

INGREDIENTES

  • 1 plancha de masa brisa
  • 2 planchas de masa de hojaldre
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 75 g de chorizo
  • 2 huevos cocidos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta negra

ELABORACIÓN DE PASTEL DE CARNE MURCIANO

  • Cocer los huevos 10 minutos. A la carne picada ponerle sal, pimienta y el vino blanco, mezclar bien.
  • Para hacer estos pasteles me compré unas tartaletas desmoldables. Extender a cada tartaleta la masa brisa. Poner un poco de carne, chorizo en trozos sin la piel y medio huevo pelado en trozos, extender bien todo por la tartaleta. Extender un hojaldre, ponerle el otro encima. Doblar por la mitad y volver a doblar por la mitad. Hacer un rulo y cortar 4 trozos de 2 centímetros cada uno.
  • Echar un poco de harina en la encimera, poner un trozo de hojaldre y estirarlo en forma redonda, para ponerlo encima de cada tartaleta. Una vez puesto el hojaldre en cada tartaleta, meter al horno 25 minutos (en mi horno) a 200°C.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 3 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

falso arroz con leche
Falso arroz con leche
03/03/2021
Costillas en salsa barbacoa
05/03/2021
falso arroz con leche
Falso arroz con leche
03/03/2021
Costillas en salsa barbacoa
05/03/2021