INGREDIENTES
- Pasta de vegetales (de huevo, de espinacas y de tinta de calamar)
- Berenjenas
- Tomate natural troceado
- Setas
- Puerros
- Ajetes tiernos
- Ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Queso en polvo
- Ajo en polvo
- Taquitos de jamón (opcional)
- Soja (opcional)
ELABORACIÓN DE PASTA ITALIANA CON VERDURAS Y SETAS
- Se cuece la pasta durante 10 minutos y se escurre en agua fria, posterioriormente en una sarten, se echan unos ajos en aceite de oliva y se pasa las verduras, no mucho para que no se deshagan
- A continuación se echa la sal y el ajo en polvo y se agrega la pasta con un poquito de sal y se sigue rehogando, para que adquiera sabor.
- Podeis echarle un poco de cayena, para que pique y por último el queso en polvo y si deseáis un poco de soja, ahí teneis pasta muy rica.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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