Ternera estofada
19/09/2017Ensalada con calamar en su tinta
19/09/2017INGREDIENTES
- 8 yemas
- 2 huevos enteros
- 140 g de azúcar
- 60 g de harina de repostería
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN DE PÃO DE LÓ DE OVAR
- Batir bien los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina, tarda unos 10 minutos, agregar la harina y la pizca de sal sin batir, mejor hacerlo con una espátula de goma.
- Poner en un molde papel vegetal sulfurizado y verter la mezcla, hornearlo entre 10 a 15 minutos a 200ºC, ojo que no se os pase, tiene que quedar medio crudo como un coulant.
- Cuando se enfríe, caso podáis esperar, comerlo con una cuchara, podéis echarle canela encima pero no es necesario. Q aproveche!!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com