INGREDIENTES
- 1 kg de harina integral
- 1/2 l de agua
- 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
- 40 g de levadura de panadero
- 150 g de nueces
- Sal
ELABORACIÓN DE PANECILLOS INTEGRALES DE NUECES
- Calentar el agua, tiene que estar templada, deshacer bien la levadura, poner la harina en la mesa, la sal a gusto, las nueces, el aceite poco a poco, el agua con la levadura y amasando, vais a necesitar toda el agua.
- Trabajar bien la masa, la dejáis descansar bien, cubierta 1 – 2 horas. Cuando se doble la masa de volumen, una vez que ya está, con un rodillo la estiras 1 centímetro y medio, con una taza grande hacéis las formas.
- La ponéis en una placa de horno, con el resto de masa, igual la dejáis descansar hasta que doble el volumen, el horno a 200 – 210ºC durante media hora aproximadamente, eso es según el horno.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 30 – 10 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
