Panecicos

INGREDIENTES

• Un pan de 1 kg
• 6 huevos
• Piñones
• Canela en polvo
• Canela en rama
• 1 vaso de azúcar
• Corteza de naranja
• Colorante

ELABORACIÓN DE PANECICOS

• Cogemos un bol y sacamos la miga del pan, le ponemos los huevos, el azúcar, la canela en polvo y los piñones. Lo mezclamos todo muy bien.
• Una vez mezclado todo, ponemos aceite en una sartén y con ayuda de una cuchara vamos cogiendo la masa y friendo en el aceite.
• Una vez fritos, los ponemos en una olla, los cubrimos de agua y le ponemos la corteza de naranja, la canela en rama, el colorante y azúcar para que el caldo esté dulce (al gusto). Dejamos hervir a fuego suave y cuando estén blanditos retiramos del fuego.
• Servimos fríos y con un poco de caldo, deliciosos.
• Este es un postre típico de semana Santa en el pueblo de mis padres.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 9 – 4 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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