INGREDIENTES
- Un pan de 1 kg
- 6 huevos
- Piñones
- Canela en polvo
- Canela en rama
- 1 vaso de azúcar
- Corteza de naranja
- Colorante
ELABORACIÓN DE PANECICOS
- Cogemos un bol y sacamos la miga del pan, le ponemos los huevos, el azúcar, la canela en polvo y los piñones. Lo mezclamos todo muy bien.
- Una vez mezclado todo, ponemos aceite en una sartén y con ayuda de una cuchara vamos cogiendo la masa y friendo en el aceite.
- Una vez fritos, los ponemos en una olla, los cubrimos de agua y le ponemos la corteza de naranja, la canela en rama, el colorante y azúcar para que el caldo esté dulce (al gusto). Dejamos hervir a fuego suave y cuando estén blanditos retiramos del fuego.
- Servimos fríos y con un poco de caldo, deliciosos.
- Este es un postre típico de semana Santa en el pueblo de mis padres.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 4 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
