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gazpacho pan
Gazpacho con pan
03/08/2015
sopa castellana huevo jamón
Sopa castellana de huevo y jamón
03/08/2015
nido huevos horno

INGREDIENTES

  • 1 paquete de obleas para empañadillas
  • Huevos
  • Chorizo
  • Jamón
  • 1 yema de huevo

ELABORACIÓN DE NIDO DE HUEVOS AL HORNO

  • Cogemos unas flaneras pequeñas y las ponemos boca abajo sobre una bandeja de horno, colocamos encima la oblea y le damos forma, los pintamos con la yema y los introducimos unos 5 minutos a 240ºC o hasta que vemos que cogen color.
  • Los sacamos del horno y los quitamos del molde, los pintamos un poco por dentro y echamos los huevos dentro, junto con el chorizo y el jamón en trozos, lo introducimos al horno nuevamente unos 10 minutos hasta que cuaje el huevo.
  • Acompañar con lo que se quiera yo aquí puse un poco de arroz que sobro de la comida, pero se puede poner ensalada o unas patatas fritas.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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