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INGREDIENTES

  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 4 yogures naturales
  • Sal
  • 1 cucharada de miel líquida
  • 1 lata de piña en su jugo
  • 2 claras de huevo

 

Mousse de yogur y piña desnatado

ELABORACIÓN DE MOUSSE DE YOGUR Y PIÑA DESNATADO

  • Escurre 1 lata de piña en su jugo, y reserva dos cucharadas de su jugo.
  • Tritura la piña en una ensaladera grande y añade los demás ingredientes.
  • Añade 4 yogures naturales, 1 cucharada de zumo de limón y 1 cucharada de miel líquida.
  • Mézclalo todo bien.
  • Bate 2 claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal y las dos cucharadas de jugo que teníamos reservadas.
  • Incorporalas a la mezcla anterior.
  • Pon el postre en un molde y mételo en la nevera durante 45 minutos. No dejar más tiempo para evitar que se licue.

 

Imagen: Recetas de postres

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