Rosca de Pascua
13/04/2014Humus
14/04/2014INGREDIENTES
- 2 yogures sin azúcar
- 1 clara de huevo
- 40 g de azúcar
- 100 g de queso para untar.
- 75 g de nueces
- 1 gelatina
- 30 ml de nata
ELABORACIÓN DE MOUSSE DE YOGUR CON NUECES
- Poner la gelatina en un poco de agua fría para que se hidrate.
- Montar la clara a punto de nieve.
- Añadir el azúcar, el queso y los yogures y mezclar con las varillas.
- Machacar las nueces e introducirlas con la mezcla anterior. Mezclar.
- Calentar un poco la nata y disolver la gelatina. Unirlo a lo anterior. Mezclar bien con las varillas.
- Distribuirlo en recipientes individuales y meterlo en el frigorífico.
- Adornarlo con nueces.
7 Comments
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