Caballitas
Caballitas al horno con piquillos
20/04/2016
Flan de almendra
Flan de almendra
20/04/2016
Mostachones

INGREDIENTES

  • 250 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 5 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • La ralladura de un limón
  • Para el glaseado:
    • 100 g de azúcar glass
    • 2 cucharadas de agua templada
    • Unas gotas de zumo de limón

ELABORACIÓN DE MOSTACHONES DE UTRERA

  • Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura unos 10-15 minutos hasta que doblen volumen. Le añadimos la harina y la levadura y mezclamos con una espátula. Forramos la bandeja de horno con papel sulfurizado. Con una cuchara ponemos montoncitos de masa separados entre sí. Horneamos a 180°C durante 10 minutos.
  • Preparamos el glaseado mezclando los ingredientes hasta formar una pasta parecida a una cola.
  • Dejamos templar los mostachones con el papel sobre una rejilla. Los pintamos con el glaseado y recortamos el papel al tamaño de los mostachones dejandoselo pegado. Dejamos enfriar y secar del todo el glaseado. Los guardaremos en una caja metálica y nos aguantaran varios días.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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