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Chocolate caliente con leche de almendras
18/10/2016
Coronitas de pistacho
Coronitas de pistacho y maíz
18/10/2016
Mini hamburguesas con setas

INGREDIENTES

  • 300 g de carne picada
  • 1 huevo
  • 200 g de setas de cultivo
  • 3 lonchas de bacon
  • 2 dientes de ajo
  • Lechuga
  • Tomate cherry
  • 3 lonchas de queso gouda
  • Germinado de cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Ketchup
  • Mostaza

ELABORACIÓN DE MINI HAMBURGUESAS CON SETAS

  • En un bol, preparamos la carne picada con un ajo picado, perejil, sal, pimienta y un huevo picado, mezclamos bien y dejamos macerar en el frío (yo de un día para otro).
  • Con un aro hacer círculos para que nos sirvan de tapa, los hacemos en una sartén, reservamos. Por otro lado, hacemos a la plancha una seta por cada mini y reservamos el resto. Las hacemos al ajillo cortadas en tiras, reservamos.
  • Ahora vamos montando un círculo de la hamburguesa, lechuga en juliana, el tomate en rodajas, una seta, el bacon hecho a la plancha y encima el queso gouda, le ponemos un poco de ketchup y de mostaza y encima la otra tapa de carne y encima un poco de germinado de cebolla, acompañamos con las setas al ajillo,

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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