INGREDIENTES
- 300 g de carne picada
- 1 huevo
- 200 g de setas de cultivo
- 3 lonchas de bacon
- 2 dientes de ajo
- Lechuga
- Tomate cherry
- 3 lonchas de queso gouda
- Germinado de cebolla
- Sal
- Pimienta
- Ketchup
- Mostaza
ELABORACIÓN DE MINI HAMBURGUESAS CON SETAS
- En un bol, preparamos la carne picada con un ajo picado, perejil, sal, pimienta y un huevo picado, mezclamos bien y dejamos macerar en el frío (yo de un día para otro).
- Con un aro hacer círculos para que nos sirvan de tapa, los hacemos en una sartén, reservamos. Por otro lado, hacemos a la plancha una seta por cada mini y reservamos el resto. Las hacemos al ajillo cortadas en tiras, reservamos.
- Ahora vamos montando un círculo de la hamburguesa, lechuga en juliana, el tomate en rodajas, una seta, el bacon hecho a la plancha y encima el queso gouda, le ponemos un poco de ketchup y de mostaza y encima la otra tapa de carne y encima un poco de germinado de cebolla, acompañamos con las setas al ajillo,
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 3 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
