Milhojas de manzana con queso de cabra

INGREDIENTES

• 1 manzana
• Mantequilla
• Zumo de naranja
• 1 pizca de azúcar
• Queso de cabra
• Piñones
• MIel
• Hierbabuena

ELABORACIÓN DE MILHOJAS DE MANZANA Y QUESO DE CABRA

• Comenzamos lavando bien la manzana y descorazonandola luego, hacemos rodajas y las caramelizamos con mantequilla, zumo de naranja y le echamos una pizca de azúcar.
• Cortamos el queso en rodajas y vamos poniendo, manzana y luego queso y así en capas. Lo podemos meter un poquito en el horno.
• Aparte hacemos una salsa, tostamos los piñones donde caramelizamos la manzana y le añadimos un poquito de miel, colocamos la milhoja en el plato y le echamos una poca hierbabuena picadita y luego la salsa. Está riquisimo como aperitivo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 8 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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