INGREDIENTES
- 350 g de masa con fermento chef.
- 2 cucharadas de orégano seco.
- 2 cucharadas de aceite.
ELABORACIÓN
- Aplanar la porción de masa bien delgada.
- Esparcir el orégano y envolver.
- Amasar un poco para repartir el orégano y reordenar la masa en un bollo redondo.
- Cubrir y dejar leudar durante 1/2 hora.
- Verter el aceite en una placa, apoyar el bollo y estirar con los dedos, presionando desde el centro hacia los bordes.
- Efectuar movimientos de presión para abajo, no estirar, ya que la masa podría desgarrarse, quedando agujereada.
- Dejar leudar durante 1/2 hora y hornear a fuego muy fuerte (250° C), durante 10 minutos.
- Así estará lista para colocar los ingredientes y volver a introducirla en el horno o guardarla para un momento oportuno.
