Masa saborizada de pizza

INGREDIENTES

• 350 g de masa con fermento chef.
• 2 cucharadas de orégano seco.
• 2 cucharadas de aceite.

ELABORACIÓN

• Aplanar la porción de masa bien delgada.
• Esparcir el orégano y envolver.
• Amasar un poco para repartir el orégano y reordenar la masa en un bollo redondo.
• Cubrir y dejar leudar durante 1/2 hora.
• Verter el aceite en una placa, apoyar el bollo y estirar con los dedos, presionando desde el centro hacia los bordes.
• Efectuar movimientos de presión para abajo, no estirar, ya que la masa podría desgarrarse, quedando agujereada.
• Dejar leudar durante 1/2 hora y hornear a fuego muy fuerte (250° C), durante 10 minutos.
• Así estará lista para colocar los ingredientes y volver a introducirla en el horno o guardarla para un momento oportuno.

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