Conejo con champiñones y almendras al vino tinto
09/07/2014Jalá tradicional
10/07/2014INGREDIENTES
- 1 manzana por persona
- Frutos secos
- Pasas
- Leche condensada
- 1 lámina de hojaldre
- Mantequilla
ELABORACIÓN DE MANZANAS RELLENAS ENVUELTAS EN HOJALDRE
- Se pelan las manzanas, se quita la tapa de arriba y se reserva.
- Se descorazona, se hace una mezcla con frutos secos, pasas y la leche condensada (este relleno se puede cambiar por lo que mas te guste).
- Con esta mezcla se rellenan los huecos de la manzana y se le pone la tapa, que teníamos reservada.
- Haces tiras con el hojaldre y vas envolviendo la manzana, desde abajo hasta arriba.
- Después haces unas hojitas con un cuchillo, le marcas los nervios a las hojas y la pegas a la manzana, le pones el rabito, la pintas con mantequilla derretida y la pones al horno a 225º, hasta que este cocido el hojaldre.
- Se saca y se puede comer templado es una delicia.
Imagen: Las cosinas de Sari
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