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mantequilla de tres colores

INGREDIENTES

  • 1 tarrina de margarina vegetal (500 g)
  • 360 g de azúcar glass
  • 100 g de chocolate blanco
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 45 g de sirope de fresa
  • 20 g de cacao en polvo
  • 50 g de chocolate negro
  • Colorante rosa (opcional)
  • Sal

ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA DE TRES COLORES Y SABORES

  • Vamos con la parte blanca, y para ello lo primero es fundir el chocolate blanco en el microondas (recordad que hay que fundirlo con mucho cuidado para que no se queme, yo voy dándole unos 10 segundos, remuevo un poco, otros 10 segundos y así).
  • Ahora en un bol pesamos 165 g de margarina, 120 g de azúcar glass (si no tenéis siempre podéis triturar azúcar normal), añadimos el chocolate blanco fundido, la cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Batimos todo junto hasta que consigamos una mezcla cremosa. Lo ponemos en un lado del recipiente a la espera de hacer los otros dos colores.
  • Vamos a hacer la parte rosa, para ello pesamos 165 g de margarina, 120 g de azúcar glass, 45 g de sirope de fresa, unas gotas de colorante rosa y una pizca de sal. Batimos todo hasta conseguir también una mezcla cremosa. Lo ponemos en el recipiente al lado de la mezcla blanca.
  • Por último vamos a la parte de chocolate, primero fundimos el chocolate negro en el microondas, igual que fundimos el chocolate blanco y lo reservamos. En un bol ponemos 165 g de margarina, 120 g de azúcar glass, los 20 g de cacao en polvo, el chocolate negro fundido y una pizca de sal. Batimos todo como anteriormente hasta obtener la mezcla cremosa. Ponemos al lado de las otras dos mezclas.
  • Ahora ya tenemos hecha nuestro tulicrem de 3 colores, lo metemos en el frigo para que coja cuerpo y ya podemos disfrutar de esos bocadillos de la niñez. También podemos echarla en pan tostados y disfrutarla.
    Espero que os guste mi receta, y conseguir que alguien vuelva a su niñez o a la de sus hijos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 5 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

  1. ivonne dice:

    Que rico, es una gran idea. Bendiciones

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