Magdalenas sin huevo

INGREDIENTES

• 200 g de azúcar
• 1 trozo de piel de limón
• 300 g de leche en polvo
• 170 g de aceite de girasol
• 270 g de harina de repostería
• 1/2 sobre de levadura química (o de repostería)
• una punta de cuchillo de bicarbonato
• una pizca de sal

ELABORACIÓN

• Ponga el azúcar en el vaso y pulverice programando 20 segundos velocidad progresiva 5-10
• Añada la piel de limón y programe 20 segundos velocidad progresiva 5-10
• Prepare en un vaso la leche en polvo bien disuelta y añada al vaso junto con el aceite. Programe 10 segundos velocidad 5.
• Agregue la harina y la levadura. Mezcle 10 segundos velocidad 3. Añada la sal y el bicarbonato. Termine de envolver la mezcla con la espátula.
• Llene con la masa 3/4 partes de cada molde de magdalena. Precaliente el horno a 180 grados.
• Ponga sobre cada una un poco de azúcar e introduzca en el horno unos 20 minutos aproximadamente.

Imprimir receta o PDF