Arroz meloso con níscalos y jamón ibérico
10/12/2020Codillo de cerdo en salsa
10/12/2020
INGREDIENTES
- 190 g de aceite de girasol
- 100 g de azúcar
- 210 g de harina de repostería
- 60 ml de leche
- 60 g de galletas Oreo
- 2 huevos L
- 5 g de levadura química en polvo para repostería
- 1 pizca de sal
- Galletas Oreo para decorar
ELABORACIÓN DE MAGDALENAS DE OREO
- En un bol amplio, batimos/blanqueamos los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas eléctricas. Añadimos la leche, la sal y el aceite y lo integramos bien.
- Tamizamos la harina con la levadura y se la vamos añadiendo, batimos hasta obtener una mezcla brillante y homogénea. Añadimos ahora los 60 g de oreo en trocitos y mezclamos con la ayuda de una lengua pastelera. Tapamos el bol con film transparente y lo llevamos a la nevera por un tiempo estimado de 6 horas. Colocamos un trocito de galletas oreo encima. Bajamos el horno a 180ºC y horneamos durante 20 minutos.
- MUY IMPORTANTE no olvidarse bajar el horno a 180ºC. Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. No abrir el horno hasta acabarse los 20 minutos de horneado.
- Fuente: https://www.irenecocinaparati.com/
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 7 – 12 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
