Magdalenas de Oreo

INGREDIENTES

  • 190 g de aceite de girasol
  • 100 g de azúcar
  • 210 g de harina de repostería
  • 60 ml de leche
  • 60 g de galletas Oreo
  • 2 huevos L
  • 5 g de levadura química en polvo para repostería
  • 1 pizca de sal
  • Galletas Oreo para decorar

ELABORACIÓN DE MAGDALENAS DE OREO

  • En un bol amplio, batimos/blanqueamos los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas eléctricas. Añadimos la leche, la sal y el aceite y lo integramos bien.
  • Tamizamos la harina con la levadura y se la vamos añadiendo, batimos hasta obtener una mezcla brillante y homogénea. Añadimos ahora los 60 g de oreo en trocitos y mezclamos con la ayuda de una lengua pastelera. Tapamos el bol con film transparente y lo llevamos a la nevera por un tiempo estimado de 6 horas. Colocamos un trocito de galletas oreo encima. Bajamos el horno a 180ºC y horneamos durante 20 minutos.
  • MUY IMPORTANTE no olvidarse bajar el horno a 180ºC.  Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. No abrir el horno hasta acabarse los 20 minutos de horneado.
  • Fuente: https://www.irenecocinaparati.com/

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 12 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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