Magdalenas de chocolate sin huevo

INGREDIENTES

  • 210 g de harina
  • 1 sobre levadura para repostería (levadura química)
  • 40 g de cacao
  • 150 g de azúcar
  • 250 ml de leche
  • 60 g de mantequilla
  • Azúcar avainillado
  • Un pellizco de sal

ELABORACIÓN

  • Mezclamos la harina con el cacao, el azúcar, la levadura y la sal.
  • Añadimos la leche y la mantequilla derretida.
  • Mezclamos bien hasta que no quede ni un solo grumo y rellenamos los moldes hasta la mitad.
  • Dejamos en el horno precalentado a 180º y cuando ya estén listos los sacamos y esperamos a que se enfríen para rociar con azúcar glas.

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