Macedonia con frutas exóticas al cava

INGREDIENTES

• 1/2 papaya
• 1 mango
• 1 granada
• 2 limas
• 1 pomelo rosa
• 4  mandarinas
• 1/2 piña pequeña
• 1 manzana
• 1 pera
• 1 botella de cava
• Azúcar (opcional)
• Canela (opcional)

ELABORACIÓN DE MACEDONIA CON FRUTAS EXÓTICAS AL CAVA

• Este plato es muy sencillo de realizar y un postre muy apetitoso y comestible en cualquier momento y situación, con el que se quedará francamente bien ya que es refrescante, super sano y digestivo, para el final de cualquier comida.
• Se cogen las frutas, se lavan y se secan y se pelan. Se saca la pulpa de las que tienen hueso y se trocean y las que son de gajos, se pueden dejar los gajos enteros o troceados.
• La granada se pela y con cuidado se le van sacando los granos y se reservan.
• En un bol se mezclan todas las frutas troceadas, se le añaden los granos de granada, se les da una vuelta (optativamente se les puede echar azúcar o canela), se mezclan bien.
• Las 2 limas, se las exprime para sacarles el jugo y se rocía por encima de la fruta, que tenemos en el bol, mezclándolo otra vez bien.
• Se abre la botella de cava (se puede utilizar cava dulce que acompañará muy bien con las frutas, pero no es imprescindible) y se rocía por encima de la fruta, sin encharcar.
• Aconsejo a todos una copita mientras se hace.
• Dejar macerar en el frigorífico un par de horas y servir frío.

Imprimir receta o PDF