INGREDIENTES
- 400 g de harina
- 200 g de manteca
- 60 ml de vino dulce
- 60 ml de zumo de naranja
- Ralladura de una naranja
- 1 sobre de levadura química en polvo para repostería
- Una pizca de sal
- Si la masa lo pide se le agrega algo más de harina pero poca
ELABORACIÓN DE HOJALDRINAS
- Amasar bien, cuando todo este integrado, se estira la masa, un cuadrado de un grosor de unos cm.
- Se envuelve muy bien en papel film y se mete al frigorífico, muy importante para que haga el hojaldrado (yo la tuve 1 día entero).
- Luego se saca y se corta, se pone sobre papel horno, se mete a unos 200ºC, calor arriba y abajo, unos 18 minutos.
- Se sacan, se dejan enfriar y se espolvorea con azúcar glas bien.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com