INGREDIENTES
- 1 kg de higadillos de pollo
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento verde
- 2 dientes de ajos picaditos
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vasito de agua
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE HIGADITOS DE POLLO ENCEBOLLADOS
- Hacer una fritura con la cebolla. Después agregamos el pimiento, el ajo y el laurel. Dejamos hasta que este pochado.
- Añadimos los higadillos y mezclamos. Añadimos el pimentón dulce y el vino blanco. Rectificamos de sal y dejamos unos 15 minutos más.
- Listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 30 – 6 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
