Solomillo al jerez
08/08/2013
Día 8: Dieta definitiva
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INGREDIENTES

  • 6 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • 2 vasos de café

ELABORACIÓN

  • Batir en un bol las yemas de huevo junto al azúcar.
  • Añadir la leche y el café.
  • Hervir la mezcla y después dejar enfriar a temperatura ambiente, removiendo de vez en cuando.
  • Mantener en el congelador, removiendo de vez en cuando, para que no se endurezca demasiado, hasta el momento de servir.

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