Gazpacho a mi gusto

INGREDIENTES

  • 1 kg de tomates de pera maduros
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 50 g de pan del día anterior
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vinagre
  • Sal
  • Agua al gusto
  • 3 – 4 cubitos de hielo
  • Para acompañar:
    • Pimiento verde
    • Cebolla
    • Pepino
    • Tomate
    • Pan frito

ELABORACIÓN DE GAZPACHO A MI GUSTO

  • En un bol grande poner todos los ingredientes menos el agua y el hielo. Triturar hasta que todo esté integrado, probar de sal y vinagre e incorporar más si fuera necesario o a vuestro gusto.
  • Colarlo, añadir el agua y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
  • Lavar y trocear las verduras y echarle los hielos. Espero que os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 5 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

tarta de galletas Oreo
Tarta de galletas Oreo
01/06/2021
sopa de pan
Sopa de pan, ajo o castellana básica
02/06/2021
tarta de galletas Oreo
Tarta de galletas Oreo
01/06/2021
sopa de pan
Sopa de pan, ajo o castellana básica
02/06/2021