Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Paté de mejillones
Paté de mejillones
26/09/2016
Corona de pizza
Corona de pizza
26/09/2016
Garbanzos marineros

INGREDIENTES

  • 2 botes de garbanzos cocidos
  • 200 g de calamares
  • 200 g de mejillones
  • 200 g de gambas peladas
  • 200 g de almejas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate grande
  • Un poco de puerro
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de vino blanco
  • Un poco de agua o caldo de pescado

ELABORACIÓN DE GARBANZOS MARINEROS

  • Ponemos aceite de oliva en una tartera, cuando esté caliente ponemos la cebolla cortada en trozos pequeños, rehogamos un poco y añadimos los ajos en trozos, los pimientos también en trozos y el puerro.
  • Cuando esté bien pochado, añadimos el tomate en trozos cuando esté bien hecho, echamos los calamares y dejamos que tomen color, añadimos el vino blanco y el laurel, dejamos reducir un poco, añadimos los mejillones, las gambas y las almejas removemos un poco y ponemos los garbanzos y un poco de agua, si hace falta y un poco sal.
  • Dejamos cocer 10/15 minutos tapado a fuego lento.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 9 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

  1. […] entrada Garbanzos marineros aparece primero en […]

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: