Garbanzos con calamares

INGREDIENTES

• 500 g de calamares
• 2 tarros de garbanzos
• 3 dientes de ajos picaditos
• 1 cebolla picada
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Un poco de comino
• 1 hoja de laurel
• 1 l de caldo de pescado

ELABORACIÓN DE GARBANZOS CON CALAMARES

• En un caldero ponemos un poco de aceite y los ajos picados. Dejamos unos minutos, añadimos el resto de ingredientes picados y dejamos unos 5 minutos.
• Añadimos el caldo y dejamos unos minutos mas, añadimos el calamar en rodajas y lo dejamos unos 20 minutos.
• Añadimos los garbanzos, mezclamos bien y dejamos unos 20 minutos mas. Probar de sal y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 2 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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