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INGREDIENTES

  • 200 g de mantequilla con sal
  • 350 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 1 naranja pequeña (su zumo y la ralladura)

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE NARANJA

  • Mezclamos todos los ingredientes, hasta conseguir una masa compacta y homogénea.
  • Cortamos las galletas con diferentes cortapastas.
  • Horneamos 10 minutos con el horno precalentado a 180ºC.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 9 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

2 Comments

  1. Celsa dice:

    Las galletas de naranja me quedo una masa muy blanda ,tendria que echar mas harina?

    • Agustin dice:

      La masa de estas galletas es parecida a la de las cookies americanas, que también se queda una masa blanda y díficil de manejar, un truco para ello, es cuando tengas la masa hecha, envolverla en papel de film, en forma de rulo y dejarla en la nevera un par de horas o incluso 24 horas, a la hora de manejarla y cortarla será mucho más fácil. Espero haberte ayudado, un saludo. Gracias por seguirnos.

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