Flanes de polvorones de limón

INGREDIENTES

• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 4 polvorones de limón
• 2 limones
• 1/2 taza de azúcar
• Un poquito de agua

ELABORACIÓN DE FLANES DE POLVORONES DE LIMÓN

• Primero hacemos el caramelo con el azúcar y el agua en una sarten a fuego suave hasta que coja un color rubio sin que se queme. Con cuidado añadimos a los moldes elegidos.
• En una batidora batimos los huevos, la leche condensada, los polvorones, y el zumo de los limones y el azúcar. Batimos muy bien todo 2 minutos. Vertemos la mezcla en los moldes con cuidado y los cubrimos con papel de aluminio.
• Precalentamos el horno a 150ºC y horneamos los flanes al baño maría durante 40 mínutos. Poniendo una bandeja con agua.
• Cuando estén listos, sacamos del horno y dejamos enfriar. Metemos en la nevera hasta la hora de servir.
• Desmoldamos y decoramos con unas figuras de chocolate fundido.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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