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INGREDIENTES

  • 1 paquete de fettuccini
  • 1 lata de media crema (o leche evaporada)
  • 1/2 paquete de queso crema
  • 1/2 paquete de nueces
  • Queso parmiggiano reggiano al gusto
  • 1 1/2 cucharada de pimiento morrón
  • 1/4 de cebolla en brunoise
  • 1 diente de ajo en brunoise
  • Mantequilla la necesaria
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Un poquito de leche si hiciere falta para licuar

ELABORACIÓN DE FETTUCCINI EN SALSA DE NUEZ

  • Hervir los fettuccinis con sal. Cuando esten al dente, drenar y reservar.
  • Mientras tanto sofreir la cebolla y el ajo en mantequilla, licuar todos los ingredientes dejando unas cuantas nueces troceadas para decoracion.
  • Sofreir la salsa en mantequilla y agregar los fettuccinis a la salsa, revolviendo bien para integralos.
  • Emplatar y servir con queso parmesano y nuez quebrada.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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