INGREDIENTES
- 1 paquete de fettuccini
- 1 lata de media crema (o leche evaporada)
- 1/2 paquete de queso crema
- 1/2 paquete de nueces
- Queso parmiggiano reggiano al gusto
- 1 1/2 cucharada de pimiento morrón
- 1/4 de cebolla en brunoise
- 1 diente de ajo en brunoise
- Mantequilla la necesaria
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Un poquito de leche si hiciere falta para licuar
ELABORACIÓN DE FETTUCCINI EN SALSA DE NUEZ
- Hervir los fettuccinis con sal. Cuando esten al dente, drenar y reservar.
- Mientras tanto sofreir la cebolla y el ajo en mantequilla, licuar todos los ingredientes dejando unas cuantas nueces troceadas para decoracion.
- Sofreir la salsa en mantequilla y agregar los fettuccinis a la salsa, revolviendo bien para integralos.
- Emplatar y servir con queso parmesano y nuez quebrada.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 21 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
