INGREDIENTES
- 300 g de espaguettis
- 3 salchichas
- 2 latas medianas de tomate pelado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cebolla mediana
- Pimienta al gusto
- Orégano al gusto
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Perejil
- Queso parmesano al gusto
- 1 pimiento rojo
- Unos trozos de salami
ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS FANTASÍA
- Calentar en una cacerola el aceite, agregar las cebollas picaditas y el ajo, cuando tome color se agrega luego la carne picada, salpimentar y se deja hasta que este cocida. unos 10 minutos, lento. Le echáis chili picante del molinillo.
- Se incorporan el puré de tomate y los tomate en lata picados con todo el jugo, rectificar la sazón, espolvorear con orégano y se deja hervir unos minutos y queda lista para servir.
- De 2 o 3 cm, pinchamos con el espagueti, mas o menos 4 a 5 unidades de rodajas de salchichas. En una olla con agua, un chorrito de aceite y sal y una vez que rompa el hervor poner dentro nuestras salchichas-espagueti, cocemos por 9 – 10 minutos, escurrimos, servimos y ponemos por encima la salsa de tomate.
- La decoración se la dejamos a los niños o al que dese espolvorear queso parmesano al gusto. si se desea. Yo aparte freí cebolla, pimiento rojo y unos trozos de salami.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 – 7 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
