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merluza gulas patatas panadera
Merluza con gulas y patatas panadera
04/06/2015
cannolis crema vainilla ralladura cítricos
Cannolis con crema de vainilla y ralladura de cítricos
04/06/2015
ensaladita fresca

INGREDIENTES

  • Tomate cortado en gajos
  • Nueces
  • Aceitunas deshuesadas
  • Arándanos
  • Lechuga fresca
  • Queso fresco en cubos
  • Jamón tipo york en tiras
  • Para el aderezo:
    • Crema sin lactosa
    • Ajo en polvo

ELABORACIÓN DE ENSALADITA FRESCA

  • Primero cogeremos la lechuga y cogeremos sus hojas y las lavaremos bien bajo el grifo de agua fría y las dejamos escurrir. A continuación, las cortamos en trozos con la mano o con ayuda de un cuchillo y las pasamos a la centrifugadora de verduras, para retirar bien el agua de las hojas.
  • Después ponemos en un bol o ensaladera una cama de lechuga y sobre ella vamos poniendo el resto de ingredientes, el tomate cortado en gajos, el jamón york en tiras, el queso fresco en cubos, los arándanos y las nueces.

Ensaladita fresca (2)

  • Terminamos el plato, mezclando un poco de crema sin lactosa y ajo en polvo y echando la mezcla sobre la ensalada.
  • Fresca y sana.

 

Receta enviada por seguidores y amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Receta presentada al Concurso de Recetas Cocinando Sano 2015 de la web elbullirdeagus.com

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