Pencas de acelga rellenas de queso y salmón
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Copa de oblea con crema de fresas
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INGREDIENTES

  • 2 tomates grandes, cortados en cubos pequeños
  • 1 pepino grande, cortado en cubos
  • 1 morrón, cortado en cubos
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta a gusto
  • 1 cucharadita de menta picada
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón exprimido

 

Ensalada israelita con hierbas

ELABORACIÓN DE ENSALADA ISRAELITA CON HIERBAS

  • Mezclar todos los vegetales en una ensaladera grande.
  • En otro bol preparar el aderezo, meclando las hierbas, sal y pimienta, aceite y jugo de limón.
  • Batir bien hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes y rociar la ensalada con el aderezo.

 

Imagen: Matkon HaShavua

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