Ingredientes:
- 150 gr zanahorias (peladas y rebanadas)
- 2 papas (peladas cortadas en cubos medianos)
- 100 gr. ejotes
- 2 calabazas italianas (rebanadas)
- 150 gr de coliflor en pequeños ramitos
- 3 cucharadas de hierbas finas (picadas)
- 1/3 taza aceite de oliva
- jugo de 2 limones
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Colocamos las verduras en la vaporera y cocinamos por 20 minutos.
- Ponemos las verduras en un plato.
- Espolvoreamos con las hierbas finas.
- Servimos tibio y bañamos con una vinagreta de aceite de oliva y limón
