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endivias con roquefort

INGREDIENTES

  • 3 endivias
  • Anchoas
  • Olivas negras
  • 150 g de queso roquefort
  • 2 cucharadas de leche

ELABORACIÓN DE ENDIVIAS CON ROQUEFORT

  • Cortamos las endivias en dos.
  • Cogemos el roquefort lo ponemos en un molde para el micro y ponemos 20 segundos.
  • Sacamos, agregamos la leche y disolvemos, ponemos al micro 20 segundos mas hasta formar una crema que echaremos por encima de las endivias.
  • Adornaremos con anchoas y olivas. Riquisimas.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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