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habas a la catalana
Habas a la catalana
20/04/2018
galletas de quebrada
Galletas de quebrada a la mezcla de cítricos
20/04/2018
empanadillas de mermelada

INGREDIENTES

  • Mermelada de manzana para el relleno
  • 100 ml de leche templada
  • 50 g de mantequilla reblandecida
  • 50 g de azúcar
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • 300 g más o menos de harina (la que admita)
  • Azúcar glass para espolvorear

ELABORACIÓN DE EMPANADILLAS DE MERMELADA DE MANZANA

  • En un bol o cuenco ponemos la harina y el resto de ingredientes, menos la mermelada y amasamos hasta obtener una masa suave y ligera, hacemos una bola, tapamos con film y dejamos reposar una hora, más o menos. Ya con la masa lista estiramos con un rodillo, le damos forma, rellenamos y cerramos.
  • Horneamos durante unos 15 minutos, más o menos, a una temperatura media para que se hagan bien sin que se quemen. Dejamos enfriar una vez hechas y espolvoreamos con azúcar glass.
  • Siempre apetecibles las empanadillas de manzana, solas, con un buen café, te, chocolate.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 16 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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