Tarta de café y yogur
23/05/2017Pastel de carne con trufa en dos masas
23/05/2017
INGREDIENTES
- 500 g de harina de repostería
- 20 g de levadura fresca
- 90 ml de agua
- 50 g de azúcar glass
- Un poco de sal
- 1 huevo
- 150 ml de leche semidesnatada
- 50 g de mantequilla
- Aceite de girasol
- Nutella
- Azúcar glass para el glaseado
- Chocolates variados
- Sprinkless
ELABORACIÓN DE DUNKINS RELLENOS Y DONUTS VARIADOS
- Echamos en un bol 450 g de harina. Diluimos la levadura en agua templada y la mezclamos en la harina, junto al azúcar glass, la sal, la leche, el huevo y por último la mantequilla.
- Amasamos bien ya que la masa es pegajosa. Nos ayudamos con el resto de la harina hasta conseguir que no se nos pegue en las manos. Dejamos doblar.
- Pasado el levado le quitamos el aire a la masa y con la ayuda de los cortadores hacemos los donuts y dunkins. Los ponemos en una bandeja y los dejamos levar otra vez.
- Utilizamos una olla para freír la masa con aceite de girasol. Los ponemos en papel absorbente. Y ahora sólo queda rellenar los dunkins con nutella y azúcar glass por encima. Y los donuts al gusto. Están tiernecitos y buenísimos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 13 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
