INGREDIENTES
- 500 g de harina
- Una cucharada de pimentón dulce
- Un vaso de cerveza
- Sal
- Un vaso de aceite
- Un huevo para pintarles
ELABORACIÓN DE CRESPILLOS DE MI TIERRA
- Poner la harina en un bol, añadir el pimentón y la sal, remover bien con espátula de madera. Poner a calentar el aceite y cuando este caliente, lo añadimos a la harina y mezclar bien. Seguido poner la cerveza y mezclar bien, terminar amasando a mano hasta que no se pegue en las manos y quede blandita.
- Hacer unas bolas de la masa y estirar con rodillo, dándole forma circular. no hace falta que estén perfectos. Poner en bandeja de horno y los pincháis con un tenedor. pintar de huevo y espolvorear un poquito de sal por encima.
- Meter al horno a 180ºC con calor arriba y abajo, unos 15 – 20 minutos. Cuidar que no se quemen.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 7 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
