Crema de fresas

INGREDIENTES

• 250 g de fresas
• 100 g de yogurt
• 50 ml de nata para montar
• 4 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN

• Lavar las fresas y trocearlas, reservando unas pocas para decorar después.
• Batir las fresas junto con el yogurt y la mitad del azúcar, reservar.
• Montar la nata con el resto de azúcar y añadirla a las fresas batidas.
• Laminar los fresones que habíamos reservado.
• Servir la crema de fresas en copas y decorarla con los fresones triturados.

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