INGREDIENTES
- 1 chayote en dados
- 1 papa en dados
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 queso crema
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1/2 l de caldo de verduras
- Mantequilla
- 3 cucharadas de crema
- Crutones
ELABORACIÓN DE CREMA DE CHAYOTE
- Hervir el chayote y la papa.
- Sofreir la cebolla y el ajo.
- Licuar todos los ingredientes.
- Calentar la sopa.
- Servir con crutones.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
