Crema de betabel y mandarina

INGREDIENTES

• 1 betabel hervido (remolacha)
• 1/4 de cebolla
• 1 paquete de queso crema
• 1 lata de leche evaporada
• 3 cucharadas de crema
• 1/2 l de jugo de mandarina recién exprimido
• 1 cubo de caldo de pollo
• Sal al gusto

ELABORACIÓN DE CREMA DE BETABEL Y MANDARINA

• Licuar todos los ingredientes.
• Colar y calentar la sopa hasta que hierva.
• Servir con tiras de won-ton.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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