Dorayakis de crema de cacao
12/07/2015Albóndigas a mi manera
12/07/2015
INGREDIENTES
- 1 plancha de masa brisa
- Aceite
- Carne picada
- 1 puerro
- 1 lata de champiñones
- Harina
- 1 vaso de leche
- Ajo en polvo
ELABORACIÓN DE COCA DE CARNE Y CHAMPIÑONES
- Se echa un poco de aceite en una sarten se le va echando la carne picada, el puerro que lo hemos tenido que cortar muy pequeñito (con las tijeras de corta muy bien) y la lata de champiñones, se frie todo muy bien.
- Mientras se hacen los ingredientes en la sarten se va estirando la masa y le hacemos dobleces todo alrededor, cuando esten echos los ingredientes y se hayan enfriado un poco se echan encima de la masa, mientras hacemos la bechamel.
- La bechamel; en una sarten se echa una pizca de aceite, 4 cucharaditas de harina se deja que se tueste un poco y se le echa 1 vaso de leche y se va dando vueltas hasta que este la bechamel.
- Cuando este hecha la bechamel se echa encima y la repartimos bien que cubra todo y por ultimo echamos queso rallado.
- Lo metemos al horno a 200ºC calor arriba y abajo, hasta que veamos que este hecho.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
26 Comments
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