Café cremoso del bosque

INGREDIENTES

• 2 descafeinados cargados (intensidad 7) o 2 cápsulas de Grand Cru Decaffeinato Intenso o analogo
• 2 bolsitas de té de frutas del bosque
• 40 ml de agua
• 500 ml de nata
• Menta fresca
• Sirope de frutos rojos
• Helado de vainilla
• Frambuesas (para decorar)

ELABORACIÓN

• Hierva 40 ml de agua y eche dos bolsitas de té.
• Déjelo reposar hasta que el té tome un color oscuro.
• Vierta cuatro cucharaditas de azúcar en el té.
• Vierta el té y la nata en una batidora y mezcle hasta obtener una crema chantilly.
• Vierta el descafeinado o un Decaffeinato Intenso en una taza de Lungo (café largo) y añada la nata por encima.
• Utilice el sirope de frutos rojos y las frambuesas para decorar la taza.
• Añada una cucharada de helado y cubra de nuevo con un poco de nata.

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