«Bombones» de calabaza

INGREDIENTES

• Calabaza
• Chocolate negro 85%
• Canela
• Azúcar

ELABORACIÓN

• Se quita la cáscara de la calabaza y la carne se trocea en cuadraditos de 1 – 2 cm de lado.
• Se mete en una bandeja en el horno espolvoreado de azúcar y se deja 10 – 15 minutos (dependiendo la cantidad) a 180ºC.
• Se saca, se da una vuelta y se espolvorea con un poco más de azúcar y canela, y se deja otros 5 minutos.
• Mientras el chocolate se trocea en un tazón, se le echa unas gotitas de agua y se derrite en el microondas (1 – 2 minutos, dependiendo de la potencia del microondas, así como la cantidad de chocolate).
• Se pincha la calabaza en palitos, se sumerge en el chocolate y se deja enfríar.
• También se puede comer a estilo fondue, mojando la calabaza en chocolate caliente.

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