INGREDIENTES
- Latilla de anchoas
- Tomate rallado
- Tomate en rodajas de pera
- Queso de rulo
- Sal
- Aceite
- Pan tostado
- Crema de balsámico
ELABORACIÓN DE BOCADO DE ANCHOAS Y QUESO DE RULO
- Es una receta sencilla, cogemos el pan, lo tostamos, rallamos unos tomates y ponemos poquito de sal y el aceite de las anchoas.
- Untamos el pan con el tomate rallado, encima ponemos unas 4 anchoas, encima tomate en rodajas, otra tanda de anchoas y queso de rulo, un chorreóncito de balsámico, acompañado de ensalada, y esta para servir.
Receta presentada al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats
